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老黄酒如何焕发新机?绍兴黄酒产业发展振兴大会酝酿了这些“大动作”

发布时间:2024/5/1

潮新闻 记者 王佳 周楷华

黄酒是绍兴的历史经典产业,更是绍兴的一张“金名片”。4月30日上午,以“守经典之正 创产业之新”为主题的绍兴黄酒产业发展振兴大会在绍兴越城举行。来自全国各地的黄酒企业代表、经销商代表、投资机构代表、专家学者等各界嘉宾齐聚一堂,畅谈黄酒产业,共商发展大计。

会上举行了绍兴黄酒投资发展集团、浙江传统绍兴黄酒科学研究院揭牌仪式,以及集中签约仪式。

现场发布了首批绍兴黄酒省重大科技项目攻关榜单、绍兴黄酒品牌维权成果、绍兴黄酒专用糯稻培育成果以及2023年“绍兴黄酒”宣传成果。绍兴市黄酒行业协会发布绍兴黄酒发展振兴共同宣言。多家黄酒企业代表先后分享发展经验。

值得关注的是,会上还发布了绍兴黄酒产业“五个一”改革攻坚举措。即组建一个绍兴黄酒投资发展集团,成立一个绍兴黄酒产业标准化管理委员会,重组一个绍兴黄酒原酒交易市场,打造一个全产业链黄酒生产集聚区,建立一个绍兴黄酒专项扶持体系。绍兴黄酒产业健康有序发展,助力打造具有国际竞争力、影响力的黄酒产业高地和黄酒文化中心。

作为中国黄酒之都、世界美酒产区,近年来,绍兴全力推进黄酒产业高质量发展,围绕“高端化、年轻化、全球化、数字化”推动产业升级,引领企业破局“出圈”。去年,绍兴市规上黄酒企业实现销售收入36.13亿元,同比增长10.3%;利润总额9.13亿元,同比增长83.2%。

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